Αν και τα βρίσκουμε σε ποικιλία χρωμάτων και μεγεθών, όλα έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό
Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες διενήργησαν πρόσφατα ένα πείραμα, για να καθορίσουν το πώς η κουρκουμίνη, η χημική ουσία που δίνει στο ινδικό κάρυ το ιδιαίτερο χρώμα του, επηρεάζει τον εγκέφαλο.
Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία αλλά και με ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση, το ιπποφαές χαρακτηρίζεται ως ένα από τα πιο σημαντικά θεραπευτικά φυτά στον κόσμο.
Το αυγό μπορεί να είναι ο πιο εύκολος, φθηνός και πιο ευέλικτος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης, αφού κάθε αυγό περιέχει περίπου 7 γραμμάρια μυϊκής μάζας.
Πολύτιμο αρωματικό βότανο γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες αναδεικνύεται σε ελιξίριο μακροζωίας και εξαίρετο τονωτικό της μνήμης
Μεγάλο Σάββατο, σήμερα, και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση έχουν ήδη ξεκινήσει με την μαγειρίτσα να έχει τον κύριο ρόλο!
Σε περιόδους αβεβαιότητας, οι ειδικοί συνιστούν τη δημιουργία ενός αποθέματος τροφίμων στο σπίτι, εστιάζοντας σε προϊόντα μακράς διάρκειας που δεν απαιτούν μαγείρεμα.
Αγιορείτικος Ροφός με άσπρη σάλτσα, μια αγιορείτικη συνταγή, οποία διακρίνεται, όχι μόνο για τη νοστιμιά της, αλλά και για την πλούσια θρεπτική της αξία.
Εάν τα λαχανικά αντιστοιχούσαν σε υπερήρωες των κόμικς, τα κρεμμύδια θα ήταν σίγουρα ο Spiderman της κουζίνας μας.
Στο γιορτινό τραπέζι στις 25 Μαρτίου, όπου εορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου και η επανάσταση του 1821, οι Ορθόδοξοι Έλληνες καταλύουν τη νηστεία της Σαρακοστής. Πόσο πίσω στο χρόνο πηγαίνει το έθιμο και ποια είναι η αυθεντική αγιορείτικη συνταγή.
Τα καρύδια σε συνδυασμό με το μέλι αντιπροσωπεύουν ένα απίστευτο φυσικό φάρμακο, το οποίο δεν μπορεί να συγκριθεί ούτε με τα ισχυρότερα φαρμακευτικά παρασκευάσματα.
Όσα περισσότερα μαθαίνουν οι ερευνητές για τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού, τόσο περισσότερο αυξάνεται το ενδιαφέρον τους…
Υπάρχει ένα “ταπεινό” βότανο, που έχει πολλές θρεπτικές ουσίες μέσα σε λίγα γραμμάρια.
Αγιορείτικες σαρακοστιανές συνταγές: Ρεβιθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες
Μια αγαπημένη πίτα του χειμώνα σε μια εύκολη εκδοχή, με έτοιμο χωριάτικο φύλλο, έχουμε εδώ. Μια γλυκοφάγωτη νηστίσιμη πρασόπιτα, που κριτσανίζει σε κάθε μπουκιά.
Πίτα νηστίσιμη και αγαπημένη με εύγευστα αρωματικά χορταρικά. Δοκιμάστε τη συνταγή που ακολουθεί και φτιάξτε ένα λαχταριστό και υγιεινό έδεσμα για όλη την οικογένεια.
Χαλβάς με ταχίνι: Θέλετε να κάνετε ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και γευστικό γλυκό; Επιθυμείτε να το έχετε για όλες τις ώρες της ημέρας; Τότε, δεν έχετε παρά να κάνετε έναν υπέροχο χαλβά από ταχίνι.
Το ταχίνι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά συστατικά που σίγουρα θα πρέπει να υπάρχει στην διατροφή σου γενικότερα, αλλά και ειδικότερα στη νηστεία. Δες παρακάτω πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη νηστίσιμη ταχινόπιτα στριφτή, ένα νόστιμο γλυκό για να έχεις στο σπίτι.
Μπορεί ένα απλό μπαχαρικό να ενεργοποιήσει τους μηχανισμούς αποκατάστασης του εγκεφάλου;
Αυθεντική άζυμη λαγάνα, μοναστηριακή- Η συνταγή άζυμη λαγάνα μοναστηριακή, αποτελεί αληθινή πρωτοτυπία για τις παραδοσιακές λαγάνες.
Νεότερες αναρτήσεις
